IGP Savagnin

19,80 € TTC

Domaine Les Vignes de Paradis - Dominique Lucas 

vin Blanc de Savoie - IGP Savagnin  2016 

Dominique Lucas, vigneron partagé entre Bourgogne et Savoie, nous présente son Savagnin 2016, un Allobroges IGP. Jeunes vignes plantées sur les bords du Léman en 2010, sur des sols limoneux chargés en molasses.

Fruit d'une culture biodynamique, mise en bouteille au domaine.

Vinification: Pressurage doux, fermentation à 16°, mis en Amphore sous forme ovoïde en ciment.

Dégustation : Teinte dorée à reflet vert et ambre, le nez s'ouvre sur une expression intense ou le fruit concentré est accompagné de notes balsamiques. En bouche épicé, pierre à fusil, fruit sec, pain d'épice, sauge

Alliance gastronomique: Apéritif, volaille, poisson, fromage...

Dégustation optimale : 3 ans

Bouteilles numérotées

Certifié Ecocert


75 cl - 14 vol. d'alcool.

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IGP Savagnin

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