1/4 Jambon Savoie sans os

Nous avons sélectionné un jambon sec de Savoie dont le savoir-faire est répété depuis 50 ans.
Pour cela le choix du jambon frais est rigoureux, on y ajoute très peu de sel et le frottage s'effectue à la main. Puis vient une lente maturation qui durera entre 9 et 12 mois.

Prix au kilo 22,90€.

1,6 kg (+ ou - 10%)