L'abondance est un fromage à pâte pressée demi-cuite et fabriqué au lait cru entier de vache. Il se présente sous forme de meule de 10 kg au talon concave. Sa croûte ambrée à l'aspect toilé délivre une pâte souple et fondante. Son goût est fruité avec des légères notes de noisette.
Ingrédients : LAIT cru de vache
500 grammes (+ ou - 10%)
Soit env 25€/kg
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Date de disponibilité:
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