Tomme Savoie IGP entière

26,00 € TTC

La tomme de Savoie IGP est un fromage à pâte pressée non cuite et fabriqué à partir de lait cru. Sa croûte est grise tachetée et fleurie avec un marquage "Tomme de Savoie" sur le dessus du fromage. Sa pâte est blanche à jaune avec de petites ouvertures, son goût est lactique et animal, de doux à puissant selon l'affinage.


1 pièce, environ 1.6 kg

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