Noix de jambon entière fumée

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La noix de jambon provient de la partie appelée "noix pâtissière ", elle est particulièrement maigre et se rapproche du goût du jambon sec. Cette noix de jambon a été fumée au bois de sapin, ce qui lui procure une saveur plus rustique.

C'est un produit particulièrement fondant qui accompagne parfaitement les spécialités fromagères savoyardes.

Ingrédients : noix de jambon, sel, sucre, dextrose, genièvre, E250, E252, antioxydant, ferments, boyau naturel de porc.